da Luigi Lombardi Vallauri, Scritti animali, Capitolo XII, Gesualdo Edizioni, Gesualdo 2018.

1. Corsi universitari di Diritto animale

La questione animale, fino a poco tempo fa periferica e sollevata quasi solo da animalisti militanti, occupa ormai spazi sempre più ampi e centrali anzitutto in etica, ma anche in filosofia della mente, in antropologia, nelle agende ecologica, economica, di “giustizia alimentare internazionale”, medica (per le critiche sempre più forti alla scientificità della sperimentazione animale), dietetica e perfino gastronomica: diciamo in molti e rilevanti campi del pregiuridico. Inoltre, e in conseguenza, gli ultimi decenni hanno propiziato un’espansione impressionante della questione animale anche proprio in campo giuridico: chi confronti, operando due sezioni sincroniche, il diritto animale 1990 e il diritto animale 2018 in Italia e in Europa non può non constatare, diacronicamente, una fruttificazione forse superiore a quella di ogni altro ramo dell’albero del diritto.

Il corpus scientiae e il corpus iuris animali sono ormai così articolati e complessi da meritare l’istituzione di cattedre apposite, un po’ come è accaduto per la bioetica e il diritto dell’ambiente. Segnatamente gli aspetti giuridici confluiscono in un insieme normativo al tempo stesso specifico, non ricomprensibile senza forzature in sovrainsiemi troppo generici, e ramificato in quasi tutti i settori del pensiero giuridico: dal diritto costituzionale al diritto civile, dal diritto penale al diritto amministrativo, dalla scienza della legislazione al diritto comparato e alla filosofia del diritto. Senza contare la stratificazione per livelli: Unione Europea, Stati nazionali, regioni, province, comuni, ognuno dotato di autonoma competenza normativa. Non sembra che l’istituzione di cattedre di diritto animale sia, anche in questi tempi di penuria, un multiplicare entia sine necessitate.

In attesa di cattedre stabili, ritengo proponibile fin d’ora l’istituzione di corsi universitari di diritto animale.

Questi corsi, dato il loro carattere pionieristico, potrebbero essere relativamente leggeri (penso a 6 CFU, a una trentina di ore di lezione), ma dovrebbero interessare studenti di più facoltà o dipartimenti universitari: Giurisprudenza, Scienze politiche, Economia; Lettere e Filosofia; Medicina, Scienze naturali e biologia, Agraria, Veterinaria. Il loro argomento concerne anche: a) professionisti operanti a vario titolo nel settore (agricoltori, piccoli allevatori; gestori di allevamenti/trasporti/impianti di macellazione industriali; ristoranti e alberghi; imprese di abbigliamento a base animale; laboratori di ricerca e allevamenti di cavie per i medesimi); b) cacciatori, pescatori; c) addetti ai controlli (le guardie zoofile, il corpo forestale e di vigilanza ambientale, la polizia stradale e giudiziaria, i carabinieri, i sorveglianti di parchi e aree protette); d) le associazioni animaliste, gli insegnanti di scuole elementari e medie responsabili dell’educazione etica e ambientale; e) almeno indirettamente tutti i cittadini, a cominciare dai milioni di proprietari di animali da compagnia.

Il presente volume potrebbe fungere da testo base.

Ritengo che un corso di diritto animale, per il suo carattere al tempo stesso plausibile e innovativo, costituirebbe un “fiore all’occhiello” dell’ateneo che osasse, saggiamente, istituirlo.

2. Laurea per veterinari obiettori

La professione veterinaria è travagliata da un dilemma: il veterinario è chiamato a 1) curare il benessere degli animali considerati come fini in sé, 2) sovrintendere alle procedure di allevamento intensivo, trasporto, macellazione, produzione di cavie, sperimentazione/vivisezione e altri interventi sugli animali considerati come strumenti e vittime dell’uomo. Per esempio, a vegliare sulla salubrità delle carni.

Mi chiedo se non sia proponibile una offerta universitaria e professionale rispettosa delle aspirazioni di quegli studenti “obiettori di coscienza” che intendano dedicare la propria attività, vocazionalmente, solo a curare il benessere degli animali.

Ho in mente una duplicazione dei corsi di laurea in medicina veterinaria. Gli studenti sarebbero liberi di scegliere tra un corso di laurea abilitante esclusivamente alla cura degli animali e un corso di laurea abilitante sia alla cura degli animali che alla sorveglianza sulle menzionate procedure di trattamento violento.

Mi rendo conto che un’eventuale scelta massiva per il corso di laurea “animalista” da parte degli studenti in veterinaria, scelta che alcuni sondaggi personali mi fanno ritenere non del tutto irrealistica, creerebbe un enorme problema. Oso quasi dire meglio così. Sarebbe un fattore cruciale di coscientizzazione.